Știri cu gust - AGERPRES https://www.agerpres.ro/stiri-cu-gust Știri cu gust Sun, 21 May 2017 20:52:44 GMT 2017-05-21T20:52:44Z Chef Adi Hădean, despre Street Food Festival, la Oradea: Ne ajută să ne dezvoltăm ca societate https://www.agerpres.ro/social/2017/05/21/chef-adi-hadean-despre-street-food-festival-la-oradea-ne-ajuta-sa-ne-dezvoltam-ca-societate-23-52-44 <img style="float:left;" align="left" src="https://www.agerpres.ro/imageResize?path=%2Fmedia%2Fimages%2F2017-05%2F05212349329497078.jpg" />Chef Adi Hădean, unul dintre cei 45 de vendori de la Street Food Festival, organizat, în perioada 18-21 mai, la Oradea a apreciat evenimentul gastronomic, el punctând faptul că diversitatea participanților "ne ajută să ne dezvoltăm ca societate". Sun, 21 May 2017 20:52:44 GMT https://www.agerpres.ro/social/2017/05/21/chef-adi-hadean-despre-street-food-festival-la-oradea-ne-ajuta-sa-ne-dezvoltam-ca-societate-23-52-44 2017-05-21T20:52:44Z REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Clătite budincă și Clătite umplute cu banane https://www.agerpres.ro/flux-documentare/2017/04/06/retete-vechi-de-100-de-ani-clatite-budinca-si-clatite-umplute-cu-banane-09-58-47 <img style="float:left;" align="left" src="https://www.agerpres.ro/imageResize?path=%2Fmedia%2Fimages%2F2017-04%2F040609581781164343.jpg" />În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. Thu, 06 Apr 2017 06:58:47 GMT https://www.agerpres.ro/flux-documentare/2017/04/06/retete-vechi-de-100-de-ani-clatite-budinca-si-clatite-umplute-cu-banane-09-58-47 2017-04-06T06:58:47Z REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Cartofi de post și Ochiurile franceze https://www.agerpres.ro/flux-documentare/2017/03/23/retete-vechi-de-100-de-ani-cartofi-de-post-si-ochiurile-franceze-10-40-12 <img style="float:left;" align="left" src="https://www.agerpres.ro/imageResize?path=%2Fmedia%2Fimages%2F2017-03%2F03231039577602984.jpg" />În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. Săptămâna aceasta, vă propunem ''Cartofi de post'' și ''Ochiurile franceze'', ambele rețete fiind publicate în ''Carte de bucătărie - 1501 feluri de măncări'' (1935), cu o prefață de Constantin Bacalbașa. Thu, 23 Mar 2017 08:40:12 GMT https://www.agerpres.ro/flux-documentare/2017/03/23/retete-vechi-de-100-de-ani-cartofi-de-post-si-ochiurile-franceze-10-40-12 2017-03-23T08:40:12Z Expoziția Internațională GastroPan, pentru prima dată la Sibiu (23-25 martie) https://www.agerpres.ro/social/2017/03/22/expozitia-internationala-gastropan-pentru-prima-data-la-sibiu-23-25-martie--10-18-43 <img style="float:left;" align="left" src="https://www.agerpres.ro/imageResize?path=%2Fmedia%2Fimages%2F2017-03%2F03221018489918468.jpg" />Peste 130 de furnizori din industria alimentară, cei mai buni brutari, cofetari și bucătari vor fi prezenți pentru prima dată la Redal Expo din Sibiu, de joi până sâmbătă, la Expoziția Internațională GastroPan. Wed, 22 Mar 2017 08:18:43 GMT https://www.agerpres.ro/social/2017/03/22/expozitia-internationala-gastropan-pentru-prima-data-la-sibiu-23-25-martie--10-18-43 2017-03-22T08:18:43Z Gastronomia mexicană celebrată la București, în cadrul unui festival https://www.agerpres.ro/social/2017/03/21/gastronomia-mexicana-celebrata-la-bucuresti-in-cadrul-unui-festival-07-14-09 <img style="float:left;" align="left" src="https://www.agerpres.ro/imageResize?path=%2Fmedia%2Fimages%2F2017-03%2F03210648390900328.jpg" />Un festival care celebrează gastronomia mexicană va avea loc, la București, în perioada 21 - 25 martie, invitat special al evenimentului fiind chef Sofia Sahagun, a informat Ambasada Mexicului. Tue, 21 Mar 2017 05:14:09 GMT https://www.agerpres.ro/social/2017/03/21/gastronomia-mexicana-celebrata-la-bucuresti-in-cadrul-unui-festival-07-14-09 2017-03-21T05:14:09Z Restaurante din București și Timișoara celebrează diversitatea artei culinare franceze, la 'Gout de France' https://www.agerpres.ro/social/2017/03/21/restaurante-din-bucuresti-si-timisoara-celebreaza-diversitatea-artei-culinare-franceze-la-gout-de-france--06-58-18 <img style="float:left;" align="left" src="https://www.agerpres.ro/imageResize?path=%2Fmedia%2Fimages%2F2017-03%2F03210636390225593.jpg" />Restaurante din București și Timișoara celebrează marți diversitatea artei culinare franceze în cadrul manifestării "Gout de France", informează Ambasada Franței. Tue, 21 Mar 2017 04:58:18 GMT https://www.agerpres.ro/social/2017/03/21/restaurante-din-bucuresti-si-timisoara-celebreaza-diversitatea-artei-culinare-franceze-la-gout-de-france--06-58-18 2017-03-21T04:58:18Z "Gout de France"-dedicat pregătirii angajaților din sectorul HORECA; restaurantele românești aduc în atenție produsele locale https://www.agerpres.ro/social/2017/03/17/-gout-de-france-dedicat-pregatirii-angajatilor-din-sectorul-horeca-restaurantele-romanesti-aduc-in-atentie-produsele-locale-16-31-42 <img style="float:left;" align="left" src="https://www.agerpres.ro/imageResize?path=%2Fmedia%2Fimages%2F2017-03%2F0317162980204046.jpg" />Ediția de anul acesta a manifestării "Gout de France" este dedicată școlilor care pregătesc angajații din sectorul HORECA, Jean-Philippe Bichaud, expert internațional în domeniul tehnic profesional remarcând că, în țara sa, gastronomia este al patrulea domeniu de activitate, ca număr de angajați. Fri, 17 Mar 2017 14:31:42 GMT https://www.agerpres.ro/social/2017/03/17/-gout-de-france-dedicat-pregatirii-angajatilor-din-sectorul-horeca-restaurantele-romanesti-aduc-in-atentie-produsele-locale-16-31-42 2017-03-17T14:31:42Z O gospodină din Botoșani va realiza, joi, un mucenic record la Târgul mucenicilor din București https://www.agerpres.ro/social/2017/03/09/o-gospodina-din-botosani-va-realiza-joi-un-mucenic-record-la-targul-mucenicilor-din-bucuresti-09-05-10 <img style="float:left;" align="left" src="https://www.agerpres.ro/imageResize?path=%2Fmedia%2Fimages%2F2017-03%2F03090900-879176124.jpg" />O gospodină din Botoșani va realiza, joi, cel mai mare mucenic din lume, care va avea o lungime de 160 de centimetri și o lățime de 60 de centimetri. Thu, 09 Mar 2017 07:05:10 GMT https://www.agerpres.ro/social/2017/03/09/o-gospodina-din-botosani-va-realiza-joi-un-mucenic-record-la-targul-mucenicilor-din-bucuresti-09-05-10 2017-03-09T07:05:10Z REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Supa franceză cu tomate și Crap rasol special https://www.agerpres.ro/flux-documentare/2017/03/02/retete-vechi-de-100-de-ani-supa-franceza-cu-tomate-si-crap-rasol-special-10-04-56 <img style="float:left;" align="left" src="https://www.agerpres.ro/imageResize?path=%2Fmedia%2Fimages%2F2017-03%2F03021004-1480129796.jpg" />În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. Thu, 02 Mar 2017 08:04:56 GMT https://www.agerpres.ro/flux-documentare/2017/03/02/retete-vechi-de-100-de-ani-supa-franceza-cu-tomate-si-crap-rasol-special-10-04-56 2017-03-02T08:04:56Z O companie din Rusia a stabilit un record mondial preparând 12.716 de clătite https://www.agerpres.ro/lifestyle/2017/03/01/o-companie-din-rusia-a-stabilit-un-record-mondial-preparand-12-716-de-clatite-14-32-15 <img style="float:left;" align="left" src="https://www.agerpres.ro/imageResize?path=%2Fmedia%2Fimages%2F2017-03%2F03011431-1550538749.jpg" />O companie din Rusia a preparat, cu ajutorul unor bucătari profesioniști, nu mai puțin de 12.716 de clătite, stabilind astfel un record mondial recunoscut de Guinness World Records, informează marți upi.com. Evenimentul a avut loc pentru a celebra sărbătoarea Maslenița. Wed, 01 Mar 2017 12:32:15 GMT https://www.agerpres.ro/lifestyle/2017/03/01/o-companie-din-rusia-a-stabilit-un-record-mondial-preparand-12-716-de-clatite-14-32-15 2017-03-01T12:32:15Z Un celebru cofetar francez a creat un macaron special, pentru aniversarea astronautului Thomas Pesquet https://www.agerpres.ro/lifestyle/2017/02/23/un-celebru-cofetar-francez-a-creat-un-macaron-special-pentru-aniversarea-astronautului-thomas-pesquet-19-47-07 <img style="float:left;" align="left" src="https://www.agerpres.ro/imageResize?path=%2Fmedia%2Fimages%2F2017-02%2F02231945-2050066530.jpg" />Celebrul maestru cofetar Pierre Herme a creat, timp de un an, niște prăjituri macaron speciale, care au fost duse joi la Stația Spațială Internațională (ISS) pentru a 39-a aniversare a astronautului Thomas Pesquet, relatează AFP. Thu, 23 Feb 2017 17:47:07 GMT https://www.agerpres.ro/lifestyle/2017/02/23/un-celebru-cofetar-francez-a-creat-un-macaron-special-pentru-aniversarea-astronautului-thomas-pesquet-19-47-07 2017-02-23T17:47:07Z REPORTAJ Harghita: Bucătari din trei țări, rețete speciale și multă voie bună, la Festivalul Cârnaților de la Nicolești https://www.agerpres.ro/social/2017/02/11/reportaj-harghita-bucatari-din-trei-tari-retete-speciale-si-multa-voie-buna-la-festivalul-carnatilor-de-la-nicolesti-17-01-02 <img style="float:left;" align="left" src="https://www.agerpres.ro/imageResize?path=%2Fmedia%2Fimages%2F2017-02%2F021116581198057891.jpg" />Zeci de rețete de cârnați, unele nemaiauzite, bucătari din trei țări și multă voie bună au constituit, sâmbătă, ingredientele principale ale tradiționalului Festival al Cârnaților de la Nicolești, care a atras sute de spectatori și care are rolul de a promova această zonă. Sat, 11 Feb 2017 15:01:02 GMT https://www.agerpres.ro/social/2017/02/11/reportaj-harghita-bucatari-din-trei-tari-retete-speciale-si-multa-voie-buna-la-festivalul-carnatilor-de-la-nicolesti-17-01-02 2017-02-11T15:01:02Z Delicii de la mici producători din Harghita, la Târgul gastro-cultural Ozosep din weekend https://www.agerpres.ro/social/2017/02/11/delicii-de-la-mici-producatori-din-harghita-la-targul-gastro-cultural-ozosep-din-weekend-10-19-50 <img style="float:left;" align="left" src="https://www.agerpres.ro/imageResize?path=%2Fmedia%2Fimages%2F2017-02%2F021110141173811625.jpg" />Gulaș, mai multe tipuri de gem și sirop se numără printre deliciile realizate de peste 20 de mici producători din Harghita ce vor fi prezentate la târgul gastro-cultural Ozosep, sâmbătă și duminică, la Grădina Verona din Capitală, informează un comunicat al organizatorilor, transmis AGERPRES. Sat, 11 Feb 2017 08:19:50 GMT https://www.agerpres.ro/social/2017/02/11/delicii-de-la-mici-producatori-din-harghita-la-targul-gastro-cultural-ozosep-din-weekend-10-19-50 2017-02-11T08:19:50Z Reportaj: Cârnațul de Săcărâmb, lașca de la buna Romanița și alte produse tradiționale, promovate la Târgul de Turism al României https://www.agerpres.ro/social/2017/02/10/reportaj-carnatul-de-sacaramb-lasca-de-la-buna-romanita-si-alte-produse-traditionale-promovate-la-targul-de-turism-al-romaniei-15-28-07 <img style="float:left;" align="left" src="https://www.agerpres.ro/imageResize?path=%2Fmedia%2Fimages%2F2017-02%2F021015221105865422.jpg" />Cârnațul afumat de Săcărâmb, lașca de la buna Romanița, zacusca de fructe și alte bunătăți ale bucătăriei tradiționale românești vor fi promovate de Agenția de Dezvoltare Economică și Socială Hunedoara (ADEH) la ediția din acest an a Târgului național de turism al României, ce va avea loc la Romexpo în perioada 16-19 februarie. Fri, 10 Feb 2017 13:28:07 GMT https://www.agerpres.ro/social/2017/02/10/reportaj-carnatul-de-sacaramb-lasca-de-la-buna-romanita-si-alte-produse-traditionale-promovate-la-targul-de-turism-al-romaniei-15-28-07 2017-02-10T13:28:07Z REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Salata de sardele (anchois) și Supa de tapioca https://www.agerpres.ro/flux-documentare/2017/02/09/retete-vechi-de-100-de-ani-salata-de-sardele-anchois-si-supa-de-tapioca-11-00-12 <img style="float:left;" align="left" src="https://www.agerpres.ro/imageResize?path=%2Fmedia%2Fimages%2F2017-02%2F020910331002144422.jpg" />În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. Thu, 09 Feb 2017 09:00:12 GMT https://www.agerpres.ro/flux-documentare/2017/02/09/retete-vechi-de-100-de-ani-salata-de-sardele-anchois-si-supa-de-tapioca-11-00-12 2017-02-09T09:00:12Z REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Cornulețe umplute și Batoane de portocale https://www.agerpres.ro/flux-documentare/2017/02/02/retete-vechi-de-100-de-ani-cornulete-umplute-si-batoane-de-portocale-10-37-32 <img style="float:left;" align="left" src="https://www.agerpres.ro/imageResize?path=%2Fmedia%2Fimages%2F2017-02%2F02021037397551188.jpg" />În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. Thu, 02 Feb 2017 08:37:32 GMT https://www.agerpres.ro/flux-documentare/2017/02/02/retete-vechi-de-100-de-ani-cornulete-umplute-si-batoane-de-portocale-10-37-32 2017-02-02T08:37:32Z REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Borș cu varză verde și cu puiu și Budincă de griș https://www.agerpres.ro/flux-documentare/2017/01/26/retete-vechi-de-100-de-ani-bors-cu-varza-verde-si-cu-puiu-si-budinca-de-gris-10-20-51 <img style="float:left;" align="left" src="https://www.agerpres.ro/imageResize?path=%2Fmedia%2Fimages%2F2017-01%2F01261019-208324578.jpg" />În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. Thu, 26 Jan 2017 08:20:51 GMT https://www.agerpres.ro/flux-documentare/2017/01/26/retete-vechi-de-100-de-ani-bors-cu-varza-verde-si-cu-puiu-si-budinca-de-gris-10-20-51 2017-01-26T08:20:51Z SUA câștigă trofeul Bocuse d'Or în fața Norvegiei și a Islandei, la Salonul internațional al gastronomiei https://www.agerpres.ro/lifestyle/2017/01/26/sua-castiga-trofeul-bocuse-d-or-in-fata-norvegiei-si-a-islandei-la-salonul-international-al-gastronomiei-10-16-57 <img style="float:left;" align="left" src="https://www.agerpres.ro/imageResize?path=%2Fmedia%2Fimages%2F2017-01%2F01261012-208755203.jpg" />Statele Unite au câștigat miercuri seara, la Lyon, trofeul Bocuse d'Or, în fața Norvegiei și a Islandei, în cadrul celei de-a 30-a ediții a acestui veritabil campionat mondial culinar, relatează AFP. Thu, 26 Jan 2017 08:16:57 GMT https://www.agerpres.ro/lifestyle/2017/01/26/sua-castiga-trofeul-bocuse-d-or-in-fata-norvegiei-si-a-islandei-la-salonul-international-al-gastronomiei-10-16-57 2017-01-26T08:16:57Z Județul Sibiu a primit oficial titlul de Regiune Gastronomică Europeană în anul 2019 https://www.agerpres.ro/social/2017/01/25/judetul-sibiu-a-primit-oficial-titlul-de-regiune-gastronomica-europeana-in-anul-2019-18-52-30 <img style="float:left;" align="left" src="https://www.agerpres.ro/imageResize?path=%2Fmedia%2Fimages%2F2017-01%2F01171048-984196546.jpg" />Regiunea Sibiu și Regiunea Egeea de Sud (Grecia) au primit miercuri, la Atena, titlul de Regiune Gastronomică Europeană pentru anul 2019, în prezența reprezentanților de la Institutul Internațional de Gastronomie, Cultură, Artă și Turism, potrivit unui comunicat de presă remis AGERPRES. Wed, 25 Jan 2017 16:52:30 GMT https://www.agerpres.ro/social/2017/01/25/judetul-sibiu-a-primit-oficial-titlul-de-regiune-gastronomica-europeana-in-anul-2019-18-52-30 2017-01-25T16:52:30Z REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Laptuci cu zeamă și Mere pe pâine https://www.agerpres.ro/flux-documentare/2017/01/19/retete-vechi-de-100-de-ani-laptuci-cu-zeama-si-mere-pe-paine-17-55-42 <img style="float:left;" align="left" src="https://www.agerpres.ro/imageResize?path=%2Fmedia%2Fimages%2F2017-01%2F01191755-785812281.jpg" />În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. Thu, 19 Jan 2017 15:55:42 GMT https://www.agerpres.ro/flux-documentare/2017/01/19/retete-vechi-de-100-de-ani-laptuci-cu-zeama-si-mere-pe-paine-17-55-42 2017-01-19T15:55:42Z