Vezi mai mult
Vezi mai putin

Urmareste

Modifică dimensiunea fontului:

Bistriţa, 5 oct /Agerpres/ - Nu doar ciorbele au un gust mai bun când sunt servite cu un ardei iute, ci şi friptura, mai ales dacă ardeii sunt transformaţi în gem, ce poate înlocui cu succes sosurile mai grase.

Gemul de ardei iuţi poate fi folosit, de asemenea, ca adaos la tocăniţe sau la o mâncare cu varză, pentru un plus de savoare.

Pentru preparare, este nevoie de un kilogram de ardei iuţi, ce se taie pe lungime, se curăţă de seminţe, iar apoi se toacă mărunt. Puteţi adăuga şi ardei gras, dacă doriţi să mai temperaţi iuţeala gemului.

Într-o cratiţă, se pun la fiert o jumătate de litru de oţet şi o jumătate de kilogram de zahăr, care se amestecă până când s-a acesta s-a topit.

Se adaugă ardeii iuţi tocaţi şi se lasă în continuare la fiert, la foc mic, până când "dulceaţa" capătă consistenţa dorită.

Gemul se toarnă fierbinte în borcane, care se sigilează şi se lasă apoi la răcit, acoperite cu prosoape. Preparatul se păstrează în cămară, pentru a avea un termen de valabilitate cât mai îndelungat. AGERPRES/FOTO PE FLUX/(AS -autor: Tina Ţucui, editor: Diana Dumitru)

Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de către dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Detalii în secţiunea Condiții de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactați Departamentul Marketing – marketing@agerpres.ro.

Utilizarea secţiunii Comentarii reprezintă acordul dumneavoastră de a respecta termenii şi condiţiile AGERPRES în ceea ce priveşte publicarea comentariilor pe www.agerpres.ro.

Monitorizare
Setări

DETALII DESPRE TINE

Dacă ai cont gratuit te loghezi cu adresa de email. Pentru a crea un cont gratuit accesează secțiunea “Crează cont”.

Dacă ai cont plătit te loghezi cu username. Pentru a vă crea un cont plătit vă rugăm să contactați:

Dacă nu puteți vizualiza această știre, contactați echipa AGERPRES pentru a vă abona la fluxurile de știri.