Vezi mai mult
Vezi mai putin

Urmareste

Modifică dimensiunea fontului:

Târgu-Jiu, 6 aug /Agerpres/ - O reţetă uşor de pregătit şi numai bună pentru perioada verii, dar şi pentru perioada de post în care ne aflăm, este o gustare vegetariană cu ingrediente pe care orice gospodină le are mereu în casă.

Prepararea durează foarte puţin şi, în funcţie de preferinţele culinare ale celor care o gătesc, se pot adăuga şi alte legume sau ingrediente în afară de cele din reţeta iniţială, spune Doina Popescu din Târgu-Jiu.

Ingredientele necesare sunt 5 cartofi fierţi în coajă, 4 mere, 2 castraveţi muraţi, o sfeclă roşie fiartă, o ceşcuţă de ulei de măsline, o legătură de mărar, 3-4 căţei usturoi, o ceapă, sare şi piper.

"Ceapa se curăţă, se taie felii subţiri şi se pune împreună cu uleiul încins pentru a se căli la foc mediu. Nu o lăsăm mult în ulei, după câteva minute adăugăm şi puţină apă pentru a se înăbuşi. Lăsăm crăticioara pe foc şi tăiem şi sfecla felii subţiri, apoi castraveţii muraţi şi merele pe care le curăţăm de coajă. Le punem pe toate peste ceapa călită şi lăsăm tot la foc mediu circa 15 minute, timp în care curăţăm cartofii de coajă, îi tăiem cubuleţe şi îi punem în cratiţă. Adăugăm şi usturoiul tăiat feliuţe, sare, piper şi mărarul tocat mărunt, o ceşcuţă de apă şi mai lăsăm la foc mic la alte 15 minute", a spus doamna Doina.

După gust se mai pot adăuga şi alte legume de sezon sau ingrediente preferate de cel care o prepară. AGERPRES/(AS - autor: Irina Poenaru, editor: Adrian Drăguţ)

Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de către dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Detalii în secţiunea Condiții de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactați Departamentul Marketing – marketing@agerpres.ro.

Utilizarea secţiunii Comentarii reprezintă acordul dumneavoastră de a respecta termenii şi condiţiile AGERPRES în ceea ce priveşte publicarea comentariilor pe www.agerpres.ro.

Monitorizare
Setări

DETALII DESPRE TINE

Dacă ai cont gratuit te loghezi cu adresa de email. Pentru a crea un cont gratuit accesează secțiunea “Crează cont”.

Dacă ai cont plătit te loghezi cu username. Pentru a vă crea un cont plătit vă rugăm să contactați:

Dacă nu puteți vizualiza această știre, contactați echipa AGERPRES pentru a vă abona la fluxurile de știri.