Un cutit bun este o adevarata binecuvantare la casa omului, pentru ca face cea mai grea sarcina dintr-o bucatarie. Daca este bine ascutit, eficient si ergonomic, treaba va fi cu atat mai usoara, mai sigura si cu mai putin efort.

In general, cutitele bune au o singura lama. O parte din lama este protejata de maner iar cealalta parte o folosim pentru a taia diverse alimente. Muchia este cea mai subtire si mai ascutita parte a unui cutit, prin urmare aceasta parte este cea de care trebuie sa avem cea mai mare grija.

Cel mai bun mod de a mentine un cutit in stare perfecta de taiere este sa nu il lasi sa se deterioreze. Pentru acest lucru, ai nevoie in casa in permanenta de o ascutiroare de cutite, o piatra ascutit cutite. Noi va recomandam o piatra ascutit cutite Carl Schmidt sau o piatra ascutit cutite Samura, sa o ai mereu la indemana atunci cand ai nevoie!

Pe langa ascutirea periodica, depozitarea si curatarea eficienta a lamei cutitului dupa fiecare utilizare joaca un rol esential pentru o durabilitate mare de viata. Cea mai buna varianta de depozitare este intr-un suport propriu de cutite sau o husa pentru acestea, care sa se potriveasca cu dimensiunea cutitelor. Acest lucru va proteja marginile impotriva loviturilor de alte tacamuri. De obicei, suporturile de cutite sunt realizate din lemn si au fante de diferite dimensiuni, astfel incat cutitele sa fie in siguranta.

Cele mai bune metode de curatare a cutitelor

Masina de spalat vase este una dintre cele mai bune inventii atunci cand vine vorba de electrocasnice, insa nu este cea mai recomanda pentru spalarea cutitelor de bucatarie. Marginile cutitelor sunt subtiri si fragile, iar daca nu sunt pozitionate corect in suportul de tacamuri, vibratiile masinii le-ar putea face sa cada din suport in timpul spalarii.

De asemenea, pastila de detergent solid, sarurile si agentul de clatire pot deteriora, facand mici crapaturi la nivelul manerului, ceea ce ar putea duce, in timp, la aparitia petelor de rugina. Cea mai sigura metoda este sa le spalati manual si sa le uscati imediat, in loc sa le lasati sa se usuce singure.

Cum indepartam petele de rugina de pe un cutit

Cea mai simpla metoda de a indeparta punctele de rugina este sa stergi lama cutitului cu o carpa inmuiata in otel. De asemenea, marginile cutitului se pot proteja cu ulei natural, dupa o ascutite eficienta cu o ascutitoare de cutite.

Descopera produsele pe www.krasino.ro.

www.krasino.ro