COD GALBEN: 21-01-2018 ora 11 Intre 22 ianuarie, ora 05 - 22 ianuarie, ora 22 se va semnala intensificări susținute ale vântului, ninsori viscolite

Vezi mai mult
Vezi mai putin

Urmareste

Modifică dimensiunea fontului:




În ţările din Uniunea Europeană, o regăsim în principal în fabricarea drojdiei, deci, mai ales, în industria panificaţiei şi în cea a berii şi a vinului, dar se foloseşte şi la procesul de producţie al acidului citric. În cantităţi mai mici, dar în produse importante din punct de vedere cultural, se foloseşte ca atare în cofetării, în prepararea biscuiţilor belgieni şi danezi, spre exemplu. Să nu uităm de hrana animalelor, unde melasa este un ingredient principal, cu o mulţime de beneficii pentru industria agricolă.







De ce suntem îngrijoraţi?



Pentru că, de curând, Uniunea Europeană a propus să încurajeze masiv utilizarea melasei ca biocombustibil, poziţionând-o pe lista materiilor ce pot sta la baza acestora şi neglijând faptul că este un aliment. Astfel, prin adoptarea acestor norme, Uniunea Europeană încalcă principiile conform cărora materiile prime cu o valoarea adăugată ridicată în alimente şi furaje trebuie să fie folosite pentru aceste domenii, în primul rând.



Totodată, melasa este un element a cărui lipsă se simte din ce în ce mai mult în Uniunea Europeană, drept pentru care se importă câte un milion de tone anual. Astfel, o reducere suplimentară a acesteia ar avea urmări drastice, din mai multe puncte de vedere. În primul rând, aproximativ 3.100 de oameni lucrează în procesele de procesare a melasei, iar numărul lor ar scădea drastic. În al doilea rând, ar fi necesare mari importuri de drojdie, ceea ce înseamnă că şi în acest sector forţa de muncă va fi destabilizată. În cel de-al treilea rând, preţul drojdiei. al tuturor preparatelor care o folosesc, al furajelor pentru animale şi, de aici şi al cărnii, ar creşte simtitor.



Ce soluţie propunem?



Grupul Lesaffre crede cu tărie că un ingredient ce este folosit în industria alimentară, umană sau animală, nu ar trebui folosit în industria biocombustibililor. De aceea, susţinem iniţiativa www.molassesforfood.eu şi cerem eliminarea melasei din lista materiilor prime promovate pentru producerea de biocombustibili.



În acelaşi timp, amintim fapul că Lesaffre susţine, aşa cum a susţinut tot timpul, orice politici care ajută mediul înconjurător. Aşadar, susţine şi dezvoltarea de biocombustibili din reziduuri şi încurajarea folosirii lor, atâta vreme cât alte industrii importante nu au de suferit.



Monitorizare
Setări

DETALII DESPRE TINE

Dacă ai cont gratuit te loghezi cu adresa de email. Pentru a crea un cont gratuit accesează secțiunea “Crează cont”.

Dacă ai cont plătit te loghezi cu username. Pentru a vă crea un cont plătit vă rugăm să contactați:

Dacă nu puteți vizualiza această știre, contactați echipa AGERPRES pentru a vă abona la fluxurile de știri.