Vezi mai mult
Vezi mai putin

Urmareste

Modifică dimensiunea fontului:




Tortul Anului 2017 va fi cel mai gustos tort realizat din ingrediente exotice




Pentru câştigarea trofeului Tortul Anului 2017, concurenţii vor fi provocaţi să dezvolte gusturi originale, creative şi delicioase, folosindu-se de ingrediente exotice, tematica acestei categorii de concurs fiind Exotic Cakes. Cofetăria care îşi va adjudeca trofeul Tortul Anului 2017 se va bucura de o campanie de promovare în mass media, iar, după eveniment, tortul va putea fi produs de orice alt laborator de cofetărie din ţară, cu condiţia de a respecta reţeta originală şi de a promova produsul sub denumirea de 'Tortul Anului 2017 - GastroPan'.



Vor fi premiate cea mai bună pâine artizanală şi industrială




Concursurile GastroPan 2017 revin cu două subcategorii la competiţia pentru titlul 'Pâinea Anului 2017', în funcţie de procesele tehnologice (artizanale sau industriale) şi cantităţile produse. Se urmăreşte astfel, pe de o parte valorificarea talentelor micilor producători, dar şi aprecierea investiţiilor în cercetare şi dezvoltare ale producătorilor industriali.





În cursa pentru premiul 'Pâinea Anului 2017 fabricată industrial în România' se pot înscrie concurenţi reprezentând fabrici industriale care produc pâinea respectivă într-o cantitate mai mare de 300 kg pe zi. Pe de altă parte, concurenţii care se întrec pentru trofeul 'Pâinea Anului 2017 realizată artizanal în România' pot fi mici producători care obţin zilnic, în proces artizanal, cel mult 100 kg din pâinea prezentată în concurs. Juriul va decide ţinând cont de factori precum proprietăţile organoleptice (formă aspect, structura miezului şi a cojii, aromă) sau caracterul inovator. Câştigătorii vor beneficia de promovare mediatică în toată ţara, brutăriile care deţin trofeele câştigând astfel notorietate, iar consumatorii dobândind acces la noi sortimente de pâine.



Expoziţia GastroPan îşi aşteaptă vizitatorii în perioada 23-25 martie 2017, în intervalul orar 10:00 - 18:00. Expoziţia va prezenta cea mai diversificată gamă de produse, soluţii şi tehnologii existente pe piaţă: de la echipamente şi tehnologiile cele mai moderne, materii prime şi accesorii inovatoare, produse şi servicii IT, soluţii de igienizare, până la ambalaje şi accesorii pentru decorarea torturilor. Pentru detalii şi taloane de acces la eveniment vizitaţi pagina www.gastropan.ro



Pentru mai multe detalii despre eveniment şi imagini de la ediţiile anterioare vizitaţi pagina www.gastropan.ro sau contactaţi organizatorii la telefon 0266-219.392, mobil 0787-677.310, 0733-313.043 sau e-mail info@gastropan.ro

Monitorizare
Setări

DETALII DESPRE TINE

Dacă ai cont gratuit te loghezi cu adresa de email. Pentru a crea un cont gratuit accesează secțiunea “Crează cont”.

Dacă ai cont plătit te loghezi cu username. Pentru a vă crea un cont plătit vă rugăm să contactați:

Dacă nu puteți vizualiza această știre, contactați echipa AGERPRES pentru a vă abona la fluxurile de știri.