Vezi mai mult
Vezi mai putin

Urmareste

Modifică dimensiunea fontului:

Washington, 2 mai /Agerpres/ - Bogat în grăsimi sănătoase, vitamine şi minerale, avocado a devenit în ultima vreme unul dintre alimentele preferate în Statele Unite, iar acest lucru i-a oferit o idee de afacere unui italian care, alături de doi compatrioţi, a tradus succesul acestui fruct într-un concept de restaurant mai puţin obişnuit, în New York, informează marţi DPA.

Tot ce se află în meniul localului Avocaderia, inclusiv băuturile, conţine avocado. Astfel, clienţii se pot bucura de acest fruct pe pâine prăjită, într-o salată, amestecat în smoothie-uri sau într-un con de îngheţată.

Majoritatea europenilor, în special din Italia, nu consumă în mod regulat avocado, susţine cofondatorul restaurantului, Francesco Brachetti. El a locuit în Mexico City timp de un an şi îşi aminteşte că s-a îndrăgostit în acea perioadă de "avos", pe care le mânca aproape zilnic.

Alături de prietenul său, Alessandro Biggi, care tânjea după alimente sănătoase în timpul şederii în Statele Unite, dar şi cu cheful Alberto Gramini, Brachetti a venit cu ideea unui local cu meniul bazat pe avocado.

Susţinătorii alimentaţiei sănătoase promovează grăsimile nesaturate pentru rolul lor benefic asupra organismului, iar fructul de avocado este unul dintre cele mai lăudate în acest sens şi extrem de popular în acest moment în Statele Unite.

Potrivit unui raport publicat în Washington Post, consumul acestui fruct, importat din sudul Mexicului, a crescut de peste două ori în SUA între anii 2005 şi 2015. Chips-urile tortilla servite cu guacamole se află de multă vreme în meniul tip snack-food din această ţară, însă mai nou avocado este inclus din ce în ce mai des în salate şi senvişuri.

Împătimiţii fotbalului american au consumat, la nivel naţional, 35.000 de tone de avocado în timpul ultimei ediţii a Super Bowl, ultimul meci din sezonul NFL, mai arată sursa citată.AGERPRES/(AS - autor: Dana Purgaru)

Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de către dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Detalii în secţiunea Condiții de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactați Departamentul Marketing – [email protected].

Utilizarea secţiunii Comentarii reprezintă acordul dumneavoastră de a respecta termenii şi condiţiile AGERPRES în ceea ce priveşte publicarea comentariilor pe www.agerpres.ro.

Monitorizare
Setări

DETALII DESPRE TINE

Dacă ai cont gratuit te loghezi cu adresa de email. Pentru a crea un cont gratuit accesează secțiunea “Crează cont”.

Dacă ai cont plătit te loghezi cu username. Pentru a vă crea un cont plătit vă rugăm să contactați:

Dacă nu puteți vizualiza această știre, contactați echipa AGERPRES pentru a vă abona la fluxurile de știri.