Producţia de carne porc a României a scăzut în august la 30.874 tone carcasă, de la 30.946 tone în luna precedentă şi 38.828 tone în august 2018, potrivit datelor Institutului Naţional de Statistică publicate miercuri.

În august au fost sacrificaţi 359.000 de porci, faţă de 362.000 în iulie 2019 şi 461.000 în luna similară a anului trecut.

Producţia de carne de bovine a fost de 8432 tone, în creştere atât faţă de iulie, când a fost înregistrată o producţie de 7.824 tone cât şi faţă de august 2018, când producţia a fost de 6718 tone. Numărul bovinelor sacrificate a fost 51.000 de capete, în creştere atât faţă de iulie 2019 (48.000 capete) cât şi faţă de august 2018 (40.000 capete).

În ceea ce priveşte producţia de carne de ovine şi caprine obţinută în luna august 2019, datele INS arată o creştere faţă de luna iulie 2019, de la 4936 tone la 5762 tone. Faţă de august 2018 s-a înregistrat o diminuare a producţiei, de la 6057 tone carcasă ovine şi caprine. Animalele sacrificate pe aceste specii au ajuns la 419.000 de capete, în creştere faţă de luna precedentă (331.000 capete), dar în scădere faţă de august 2018 (420.000 capete).

Potrivit datelor INS, producţia de carne de pasăre obţinută în luna august 2019 a depăşit 44.000 tone, în scădere faţă de luna precedentă (45.520 tone) şi în creştere faţă de august 2018 (41.753 tone). Sacrificările au scăzut la 26.155 milioane păsări, de la 27.312 milioane capete în iulie 2019 dar au crescut faţă de august 2019 când au fost sacrificate 25.086 milioane capete. AGERPRES/(AS - editor: Andreea Marinescu, editor online: Ady Ivaşcu)