Producţia de carne a crescut la toate speciile în martie 2018, comparativ cu luna precedentă, iar comparativ cu luna martie 2017 au fost înregistrate majorări ale producţiei la carnea de porcine, ovine/caprine şi la păsări, şi scăderi la cea de bovine, potrivit datelor publicate miercuri de Institutul Naţional de Statistică (INS).

Astfel, în luna martie 2018, producţia de carne de bovine a fost de 7.267 de tone, în creştere cu 16,9% faţă de februarie 2018 (6.215 tone), dar în scădere cu 4% faţă de martie 2017 când s-au obţinut 7.570 tone.

Numărul bovinelor sacrificate a fost 47.000 de capete, în creştere cu 10.000 de capete faţă de luna anterioară, dar în scădere cu 2.000 de animale faţă martie 2017.

Producţia de carne de porc obţinută în luna martie a depăşit 36.743 tone, un plus de 28,2% faţă de luna precedentă când s-au realizat 28.655 tone carcasă şi de 22,2% faţă de martie 2017. În martie 2018 au fost sacrificaţi 431.000 de porci cu 27,9% mai mulţi faţă de luna precedentă şi în plus cu 22,8% faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut.

În ceea ce priveşte producţia de carne de ovine şi caprine obţinută în martie, datele INS arată o creştere semnificativă faţă de luna februarie 2018, de peste cinci ori, de la 1.590 de tone la 8.034 tone. În schimb, faţă de martie 2017 s-a înregistrat o creştere a producţiei de 1,8 ori, de la 4.443 tone carcasă ovine şi caprine. Animale sacrificate pe aceste specii au ajuns la 926.000 de capete, de nouă ori mai multe în martie 2018, faţă de februarie, şi de peste două ori faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut.

Potrivit datelor INS, producţia de carne de pasăre obţinută în luna martie 2018 a depăşit 39.961 tone, în creştere cu 15,2% faţă de luna precedentă şi cu 10,4% faţă de martie 2017, în timp ce sacrificările de păsări au crescut cu 15,9% faţă de februarie 2018 şi cu 8,8% faţă de aceeaşi lună din 2017, până la 23,384 de milioane de capete. AGERPRES/(AS - autor: Mariana Nica, editor: Andreea Marinescu, editor online: Gabriela Badea)