Sighişoara, 26 iul /Agerpres/ - Cel mai mare covrig rotund din lume realizat într-un festival medieval, denumit Hrana Uriaşilor, a fost preparat duminică, la cea de-a XXIII-a ediţie a Festivalului Sighişoara Medievală, şi urmează să fie trimis la Biroul Guinness Book din Londra, pentru omologarea recordului şi includerea lui în Cartea Recordurilor.

După întinderea pe plita uriaşă a celor 100 de kilograme de aluat, directorul artistic al Festivalului Sighişoara Medievală, Liviu Pancu, a strigat, alături de voluntarii care au contribuit la realizarea recordului: 'Uriaşilor, să vă treacă foamea!'.

Aluatul a fost preparat duminică dimineaţa de brutarul sighişorean Pajin Dionisie.

'Le-am făcut un aluat din 100 de kilograme de făină. La 100 kg de făină am mai băgat drojdie, 1 kilogram, că atâta vine la cantitatea aceasta. Covrigul nu trebuie să fermenteze, trebuie să aibă puterea să înceapă să dospească. Aşa ceva nu am făcut demult... de fapt nu am făcut deloc. Pentru mine nu a fost mare lucru, l-am pus la malaxor, l-am malaxat şi s-a făcut. Secretul este să fie bună materia primă, să fie de calitate şi cuptorul. Din acest aluat puteam face 100 de pâini de un kilogram, 200 de câte 500 de grame. Covrigul o să fie alb deasupra, pentru că e pe plită, iar soarele nu-i poate da culoare', a susţinut brutarul.

Directorul tehnic al festivalului, Dan Gliga, a spus că acest covrig uriaş are un diametru de 20 de metri şi o suprafaţă desfăşurată de 64 de metri liniari.

'Este vorba despre realizarea unei plite cu diametrul de 20 de metri, din punct de vedere tehnic aceasta a fost realizată la Târgu Mureş, este din tablă de oţel pe suporţi metalici. Lungimea acestei plite este de aproximativ 64 de metri, pe o lăţime de 50 de centimetri. Am avut nevoie şi de material lemnos care va sigură coacerea covrigului. Am folosit lichid pentru aprinderea lemnelor, astfel încât să fie aprins în acelaşi timp sub întreaga plită', a afirmat Dan Gliga.

Directorul artistic al Festivalului Sighişoara medievală, Liviu Pancu, a afirmat că tot la această ediţie va fi confecţionată şi masca Vraciului Vindecător, care va avea peste 5 metri înălţime şi 3 lăţime, cu care se doreşte doborârea unui record naţional.

Până acum, la Festivalul Sighişoara Medievală XXIII au fost atinse două recorduri, arborarea pe Turnul cu Ceas a celui mai mare drapel confecţionat în timpul unui festival medieval, de peste 25 de metri, şi covrigul uriaş cu diametrul de 20 de metri, urmând că duminică să mai aibă loc un record mondial, cu cea mai mare spadă ornamentală ridicată într-un festival medieval, Spada Titanilor.

Tot duminică va fi gata şi cea mai mare mască populară din ţară, Masca Vraciului Vindecător. AGERPRES - FOTO PE FLUX/(A - autor: Dorina Matiş; editor: Mihai Simionescu)