Elemente din bere ar putea contribui la tratarea cancerului și a altor boli (cercetare)

 •  Sănătate
527 afişări

Un acid produs de hamei în timpul producerii berii ar putea contribui la tratarea cancerului - este concluzia unui studiu realizat de cercetători de la Universitatea Idaho (Statele Unite) care au vrut să conceapă o metodă de izolare a unor elemente chimice prezente în bere cu potențiale beneficii în tratarea și, eventual, vindecarea unor boli, scrie directmatin.fr.

3f557aab-d092-4fbf-94d6-19a9f19b9222

Acești acizi, numiți humolon și lupulon, sunt produși în cursul fabricării berii. Ei se formează în hamei, planta care dă berii gustul atât de deosebit. Sub formă de medicamente, acizii ar putea fi utilizați în lupta împotriva cancerului, ucigând celulele canceroase. Oamenii de știință sunt de părere că humulonul și lupulonul blochează și bolile inflamatorii și răspândirea bacteriilor. Ei caută prin urmare o metodă prin care să le extragă din hamei, dar și să le producă în laborator. Deocamdată au reușit să sintetizeze un tip de humulon, fiind aproape să realizeze celelalte două tipuri.

Kristopher Waynant, chimistul aflat la originea studiului, îi avertizează totuși pe cei care ar putea lua cercetarea drept pretext pentru a bea mai multă bere. "Evident nu credem că berea trebuie să fie folosită ca medicament", a spus el. Unele băuturi alcoolice sunt benefice consumate în cantități mici, însă un consum excesiv poate duce la boli cronice grave.

AGERPRES/(AS — autor: Lelia Bretan, editor: Mariana Ionescu, editor online: Gabriela Badea)

Etichete:
Conținutul website-ului www.agerpres.ro este destinat exclusiv informării publice. Toate informaţiile publicate pe acest site de către AGERPRES sunt protejate de către dispoziţiile legale incidente. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Detalii în secţiunea Condiții de utilizare. Dacă sunteţi interesaţi de preluarea ştirilor AGERPRES, vă rugăm să contactați Departamentul Marketing – marketing@agerpres.ro.

Utilizarea secţiunii Comentarii reprezintă acordul dumneavoastră de a respecta termenii şi condiţiile AGERPRES în ceea ce priveşte publicarea comentariilor pe www.agerpres.ro.

Comentează


Articole recomandate


Știrile momentului

Știri recente din Sănătate

Cele mai citite din Sănătate

Tu actualizezi lumea.

Ai filmat sau fotografiat un eveniment ieșit din comun? Noi îţi publicăm știrea.

Află mai multe
Noul Agerpres