În parcul de la ASAS, bucureștenii vor găsi produse specifice dobrogene - lebede, pandișpan, plăcinta dobrogeană, tochitură dobrogeană cu mămăliga, șuberek, revani, prăjitura cu miere și nuca, baclavale, gogoși, sarmale în foi de viță și varză, fasole cu cârnați afumați, tocăniță de praz cu pui și mămăligă, mâncare de gutui cu pui.

Gospodinele din Cumpăna vor pregăti șapte cazane cu măncare după rețete tradiționale - tochitură dobrogeană, sarmale în foi de viță și varză, fasole cu cârnați afumați, tocăniță cu praz și mâncare de gutui cu pui. O parte dintre ele vor putea fi servite cu mămăligă făcută la ceaun, în Parcul Academiei de Științe Agricole și Silvice.


Sâmbătă, începând cu ora 11.00, bucureștenii sunt așteptați la un spectacol artistic oferit de artiștii comunei Cumpăna - dansuri populare din toate zonele etnofolclorice ale țării susținute de membrii ansamblului folcloric Româncuța și ansamblul folcloric turcesc Kardelen.


Sâmbătă și duminică, clujeanul Don Mariano va pregăti bucureștenilor o nouă specialitate a sa - pește la grătar cu sos dobrogean și mămăligă.

Peste 25 de producători din Alba, Arad, Argeș, Bacău, Bihor, Botoșani, Brașov, Constanța, Dâmbovița, Galați, Ialomița, Ilfov, Maramureș, Neamț, Olt, Prahova, Sălaj, Suceava, Vâlcea și Vaslui îi așteaptă pe bucureșteni, sâmbătă și duminică, la o nouă ediție a Târgului național de produse ecologice, tradiționale și naturale de la Academia de Științe Agricole și Silvice din Capitală.AGERPRES