'De Sfântă Maria Mare, fetele purtau o plantă numită Năvalnic, care avea puterea să aducă pețitorii, așa îmi povestea bunica. De aceea, voi dărui tuturor domnișoarelor care vor să își găsească alesul o ramură de Năvalnic. Sunt obiceiuri frumoase, iar la noi în târg ne dorim, prin tot ce facem, să ținem trează conștiința rădăcinilor și credinței noastre. De aceea, producătorii vin cu struguri, cu faguri de miere, cu prune, pentru ca bucureștenii să poată împărți la biserică, după slujbă. Mai mult, în lada de zestre a bunicii, bucureștenii vor găsi icoane pictate pe sticlă și pe lemn, cruciulițe de lemn, daruri ce le pot face persoanelor importante din viața fiecăruia',  a precizat Daniela Popa, manager Media Link Business, organizatorul târgului.

Povestea Năvalnicului va fi povestită și repovestită de Rodica Țiplea, gospodină din Maramureș, care, pe lângă prăjituri și bucate 'de-ți lasă gura apă', știe si tradițiile. Tot de la ea, bucureștenii pot cumpăra sarmale cu păsat, prăjituri de post, dar și tradiționala plăcintă cu urdă.

Maramureșencele aduc prăjituri tradiționale - foi cu mere, prăjitură caramel, cu nucă de cocos, doboș, bezele Sarah Bernhardt, salam de biscuiți, prăjitură cu mac, dar și alte surprize.

Produse tradiționale tătărești - Suberek, Pide și Baclava - vor fi aduse la 'Târgului național de produse ecologice, tradiționale și naturale' de Lucia Irescu, din Medgidia.

Producătorii din Olt vă vor aduce struguri, prune, lubenițe (pepeni verzi) de Scărișoara și legume proaspăt culese - roșii, castraveți, vinete, dovlecei, ardei gras din soiuri românești tradiționale, dar și soiuri hibrid adaptate solului și climei din sudul țării. Și ce ar putea fi mai apetisant decât o roșie-ciocolată, soi hibrid adaptat familia Vasile, ingineri horticoli din Scărișoara, care au decis să-și lucreze singuri pământul. Tot la standul producătorilor din Scărișoara, vizitatorii vor găsi caise și piersici.

De la producătorii din Maramureș, bucureștenii pot cumpăra miere, fagure, propolis, dar și dulcețuri și siropuri naturale preparate în casă. Producătorii aduc mierea de salcâm, una dintre cele mai premiate produse românești pe plan internațional, de mană, de rapiță, zmeur, floarea soarelui, de tei, de castan.

Domeniile Dealul Mare și Institutul de Cercetări pentru Viticultură și Vinificație Valea Călugărească cu o experiență de peste 50 de ani în producerea vinurilor albe și roșii, va prezenta o bogată ofertă de Cabernet Sauvignon, Pinot noir, Fetească neagră, Merlot, Sauvignon, Pinot gris, Fetească albă, Fetească regală, Riesling.

Sucurile naturale de mere de la 'Vital', un produs din Ardeal, de la Bacia, (Hunedoara) vor fi prezente și la această ediție a Târgului. Bucureștenii pot cumpăra o gamă largă de sortimente de brânză de la Ion Poponeci din Șirnia, Dorin Trișcă, Vasile Mușetescu, Cristian Spârchez și Nicolae Arieșanu toți din Bran, județul Brașov.

Galeria Dulcețurilor 2011 s-a îmbogățit cu dulceață de nuci verzi, de cireșe amare, de căpșuni, de ceapă roșie sau chiar de piper alb. Nu lipsesc siropurile - de brad, de păpădie, de căpșuni, vișine, cireșe albe sau negre.

Toate bunătățile sunt făcute de gospodari din județele Alba, Arad, Argeș, Bacău, Bihor, Botoșani, Brașov, Buzău, Călărași, Covasna, Dâmbovița, Dolj, Galați, Giurgiu, Harghita, Ialomița, Ilfov, Maramureș, Olt, Prahova, Sălaj, Sibiu, Suceava, Teleorman, Vâlcea.

Conform obicieiului târgului, Irina Stanca Mustea, absolventă a Facultății de Biologie din București, îi invită pe bucureșteni la o lecție deschisă 'despre plante sănătoase pentru organism'. La această ediție ea vă v-a destăinui secretele unei plante pentru femei - o plantă ce înflorește vara- Crețișoara, sau din traducere germană "Veșmântul Maicii Domnului", plantă a iubirii, tămăduitoare și protectoare a căsătoriei și nașterii.AGERPRES