O echipă de cercetători de la Universitatea din Kyoto, Japonia, a anunțat descoperirea unei proteine care ajută la arderea grăsimilor din organism, permițând astfel consumul unor mese bogate în grăsimi, transmite agenția Xinhua.
În cadrul unui experiment, cercetătorii niponi au comparat metabolismul grăsimilor la șoareci ce aveau gena GPR120 cu șoareci fără această proteină, după ce ambele grupuri de cobai au primit hrană bogată în grăsimi.
Rezultatele studiului au demonstrat că șoarecii în al căror organism nu exista această proteină au luat în greutate în medie cu 15% mai mult decât ceilalți și au avut un nivel al grăsimii în organism în medie de două ori mai mare.
De asemenea, cercetătorii niponi au analizat genomul a 20.000 de europeni și au observat că persoanele care aveau o mutație a genei GPR120 întâmpinau un risc de obezitate de 1,6 ori mai mare decât celelalte persoane la care această proteină nu a suferit mutații.AGERPRES
