În luna septembrie își va deschide porțile la Budapesta primul restaurant Nobu din Europa Centrală, în incinta hotelului Kempinski Corvinus. Printre proprietarii imperiului de restaurante Nobu se numără celebrul actor Robert de Niro și producătorul de film Meir Teper, scrie ziarul ungar Magyar Nemzet.
Pe o suprafață totală de 500 de metri pătrați, al cărei design a fost realizat de grupul Rockwell, vor fi servite clienților preparate rezultate din fuziunea bucătăriei japoneze cu cea sud-americană. Rogan Antal (Fidesz), primarul districtului V din Budapesta, este de părere că restaurantul poate contribui ca Budapesta să redevină un oraș mondial modern. Iubitorii din Europa Centrală ai bucătăriei japoneze pot degusta astfel la Budapesta specialitățile celebrului lanț de restaurante, capitala ungară urmând să-și ocupe cu mândrie locul în cadrul imperiului Nobu, după orașe precum Londra, Tokio, Moscova sau Los Angeles.
Proprietarul Nobu Ungaria, Andy Vajna, afirma că prin deschiderea restaurantului un vechi vis al său a devenit realitate, el fiind un mare iubitor al artei culinare a lui Nobu Matsuhisa, principalul maestru bucătar și cel care a dat numele lanțului. Vajna se declara mândru că a putut aduce în Ungaria restaurantul japonez cu cel mai mare renume mondial. AGERPRES