Cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a scăzut cu 7.408 tone (minus 8,8%), în luna septembrie 2011, comparativ cu august, dar a crescut cu 2.989 tone (plus 4,1%) comparativ cu septembrie 2010, se arată într-un comunicat al INS.
Cea mai mare scădere a producției, în luna septembrie 2011, față de august, a avut loc la brânzeturi inclusiv brânza obținută exclusiv din lapte de vacă (95,8% din producția totală de brânzeturi) cu 400 tone (minus 7,3%).
Producția de smântâna de consum, în luna septembrie 2011, a fost aproximativ egală cu cea obținută în luna august 2011.
Creșteri ale producției, în septembrie 2011, comparativ cu luna precedentă, pot fi menționate la principalele produse lactate: lapte de consum cu 1.904 tone (plus 12%), laptele acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și altele) cu 594 tone (plus 5%) și unt cu 14 tone (plus 2%).
În septembrie 2011, comparativ cu septembrie 2010, cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a crescut cu 2.989 tone (plus 4,1%). Producția de lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și altele) a crescut cu 196 tone (plus 1,6%) în luna septembrie 2011 față de luna corespunzătoare din anul 2010.
Producția la smântână de consum a rămas aproximativ constantă în luna septembrie 2011, comparativ cu luna septembrie 2010.
Producția principalelor produse lactate a manifestat o tendință descendentă în luna septembrie 2011 comparativ cu luna corespunzătoare din anul 2010. Astfel, la unt, a scăzut cu cu 114 tone (minus 13,5%), la brânzeturi inclusiv brânza obținută exclusiv din lapte de vacă cu 272 tone (minus 5,1%) și la lapte de consum cu 874 (minus 4,7%).
În perioada 1 ianuarie - 30 septembrie 2011, comparativ cu primele nouă luni din 2010, cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a scăzut cu 24.731 tone (minus 3,5%).
Scăderi ale producției în perioada 1 ianuarie - 30 septembrie 2011, față de primele trei trimestre din 2010, pot fi menționate la unt cu 344 tone (minus 4,9%), brânzeturi, inclusiv cantitatea de brânză obținută exclusiv din lapte de vacă (94,5% din producția totală de brânzeturi) cu 957 tone (minus 2%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut și altele) cu 2.242 tone (minus 1,9%).
În perioada 1 ianuarie - 30 septembrie 2011, comparativ cu 1 ianuarie - 30 septembrie 2010, producția la laptele de consum și la smântâna de consum a rămas aproximativ constantă. AGERPRES
INS: Cantitatea colectată de lapte de vacă, mai mică cu 8,8%, în septembrie 2011
Alte stiri din aceasta categorie:
|
Cursul Valutar BNR
Ultimele Știri
Indici Bursieri
|