Conform noului regulament, care va fi publicat în Jurnalul Oficial în săptămânile viitoare, etichetele care vor conține termenul de 'vin bio' vor trebui să poarte de asemenea logo-ul pentru agricultura organică utilizat în UE, precum și codul organismului de certificare, și trebuie să respecte totodată și celelalte norme de etichetare a vinului.

Comisia notează că, deși există deja norme pentru 'vinul produs din struguri organici', acestea nu vizează și practicile de vinificație, adică întregul proces de transformare a strugurilor în vin. Sectorul vinicol rămăsese singurul nereglementat în întregime de normele UE privind agricultura organică în temeiul Regulamentului 834/2007.

Comisarul european pentru agricultură și dezvoltare rurală Dacian Cioloș a salutat elaborarea noului regulament. "Sunt încântat că am căzut de acord asupra acestui dosar, deoarece este important să stabilim norme armonizate care să garanteze o ștachetă clară pentru consumatorii care sunt din ce în ce mai interesați de produsele organice. Mă declar mulțumit că am elaborat o serie de norme care permit o diferențiere clară între vinul obținut prin metode convenționale și cel obținut prin metode organice, întocmai ca și în cazul altor produse agricole. Prin urmare, consumatorii pot fi siguri că 'vinul bio' este produs conform unor norme mai stricte", a afirmat el, citat în comunicatul Comisiei Europene.

Executivul UE precizează că noile norme sunt mai transparente și facilitează recunoașterea produsului de către consumatori. Ele vor contribui la o mai bună funcționare a pieței interne și la consolidarea poziției 'vinurilor bio' din UE pe piața internațională, unde mulți alți producători (din SUA, Chile, Australia, Africa de Sud) au deja norme stabilite pentru acest tip de vinuri. Acest regulament finalizează pachetul legislativ referitor la agricultura organică în UE, care acoperă de acum toate produsele agricole.

Noul regulament prevede un subansamblu de practici oenologice (vinicole) și stabilește substanțele permise pentru obținerea vinurilor organice, așa cum sunt definite în Regulamentul (CE) nr. 606/2009 privind organizarea pieței comune (OPC) vitivinicole. De exemplu, acidul sorbic și desulfitarea nu vor fi permise, nivelul sulfiților din vinul organic trebuind să fie cu cel puțin 30-50 mg/l mai mic decât la vinul obținut prin metode convenționale (în funcție de conținutul de zahăr rezidual).

Astfel, conținutul maxim de sulfiți ar urma să fie de 100 mg/l la vinul roșu (150 mg/l pentru vinul produs în mod convențional) și 150 mg/l la vinul alb/rozé (200 mg/l în cazul vinului produs în mod convențional), cu o diferență de 30 mg/l în cazul în care conținutul de zahăr rezidual depășește 2g/l.

În afara acestui subansamblu de specificații, se aplică și normele vinicole generale definite în regulamentul OPC pentru sectorul vitivinicol. Pe lângă respectarea acestor practici, 'vinul bio' trebuie desigur să fie obținut din struguri organici, mai notează CE.

Până acum nu existau norme sau definiții la nivelul UE care să aibă ca obiect 'vinul bio'. Numai strugurii pot fi în prezent certificați ca produse organice, singura mențiune permisă fiind cea de 'vin obținut din struguri organici'.AGERPRES